Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne

Conservenfabriek
Ganzenlever
Vleeswaren
Producent

41 rue des Cordeliers, 64100 Bayonne

Pierre Ibaialde_HD_023 — ©Pierre Ibaialde

Pierre Ibaialde HD107 — ©Pierre Ibaialde

Pierre Ibaialde_HD_032 — ©Pierre Ibaialde

- Waarschuwing: Ongecureerde uren
- - +33 5 59 25 65 30
  Contacteren Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne
  Office de Tourisme de Côte Lande Nature
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.pierre-ibaialde.com
- - Facebook pagina

Lees verder

Laat minder zien

Al meer dan 30 jaar verwelkomt Pierre je om zijn werkplaats en zijn ambacht te ontdekken.
Deze rondleiding duurt ongeveer 45 minuten, inclusief een proeverij. Je leert alles over de geheimen van het hammen maken, van het fokken van de varkens tot het maandenlang rijpen van de stukken. Je komt door de rijpingskamer waar 800 hammen aan de muur hangen, en de zoutkelder en droogkamer worden in detail aan je voorgesteld. Je eindigt met een proeverij van de paradepaardjes van het bedrijf. Je kunt...